不同的香气造就了茶叶独特的魅力,这30种茶叶的香气类型,你喝到过几种?评论区留言,你还喝过闻过什么香气?
1.生(气)浓烈的青草或青叶的气味
2.青(气)带有青草或青叶的气味
3.清(香)类似绿色植物清新纯净的香气
4.毫(香)茸毫含量多的茶叶特有的香气
5.栗(香)类似熟栗子的香气
6.花(香)类似鲜花的香气,分为“蜜、馥、郁、幽”四种类型,包括兰花香、茉莉花香等多种香型
7.果(香)类似果实熟透的香气,分为“干果、鲜果”两种类型,包括桂圆香、荔枝香、枣香、槟榔香等多种香楼
8.药(香)类似于药草的气味
9.草本(香)类似不同类型草本植物的香气,如荷叶香、薄荷香。
10.坚果(香)类似坚果的香气,包括核桃香、杏仁香等多种香型
11.豆(香)豆及豆制品的香气,如青豆香、豆浆香、豆鼓香
12.蒙(香)类似海苔的香气
13.薯(香)类似甜薯的香气
14.蜜(香)类似蜂蜜的香气
15.乳(香)类似乳制品的香气
16.荤(香)类似荤食的香气,包括鱼肉香、蛋清香等
17.糖(香)类似糖的香气,如焦糖香
18.谷物(香)类似谷物的香气
19.菌花(香)冠状散囊菌菌丝的香气,青菌香、花菌香、熟菌香
20.木(香)类似于木材的香气
21.辛(香)辛烈的香料香气,如桂皮香
22.烟(香气)茶叶吸附燃料或自身烧焦产生的气味
23.火(香气)充分或过度干燥产生的气味,包括足火、高火、老火
24.陈(香气)茶叶陈化后产生的气味
25.油哈(气)茶叶存放过程中炒茶油氧化产生的气味
26.酵(气)不当发酵产生的气味
27.酸(气)类似醋的气味
28.馊(气)类似泔水变质的气味
29.堆(气)黑茶渥堆过程中形成的闷熟气味
30.粗(气)粗老叶的气味